De Trog app: al spelend medewerkers opleiden

Bakkerij De Trog vroeg zich af hoe ze het kennisniveau van alle werknemers zo hoog mogelijk kan houden, zodat ze nieuwe medewerkers op een efficiënte manier ook tijdelijk kan inzetten. De onderneming nam daartoe een interactieve en adaptieve app in gebruik: BattleBakery. De oplossing van valueXstream leert de medewerkers van De Trog op een leuke, competitieve manier hoe de processen binnen de onderneming eruitzien en wat de huisregels zijn.

Biobakkerij De Trog uit Ieper bakt al meer dan veertig jaar ambachtelijk brood met biologische ingrediënten. Ze doet dat met een B2C- en een B2B-merk. Het assortiment bestaat onder andere uit dagverse, voorverpakte of diepgevroren broden en koffiekoeken. De Trog levert producten aan verschillende winkels en vult bijvoorbeeld meer dan de helft van de broodrekken van winkelketen Bio-Planet. De afgelopen jaren opende de onderneming de eerste CO2-neutrale bakkerij in België en stuurde het duizenden broden naar Oekraïne om mensen in het oorlogsgebied te ondersteunen.

Goed opgeleide (tijdelijke) werknemers

valueXstream bood De Trog een oplossing in de vorm van een app: BakeryBattle. Innovatiebureau NewBird integreerde alle nodige kennis in de app, die met zijn speelvorm herhaald gebruik aanmoedigt. De medewerkers installeren de app op hun smartphone of tablet of krijgen toegang met hun pc, en stimuleren elkaar om de app te gebruiken door elkaar uit te dagen om aan ‘battles’ deel te nemen. Een BattleQuiz bestaat uit verschillende vragen, met of zonder illustraties, en de speler krijgt na het antwoorden meteen het juiste antwoord te zien.

“Mensen meten zich graag aan elkaar. Dat gebruiken we in het spel”, zegt Marc Van Hoeck van valueXstream. “Met BattleQuiz kunnen werknemers volop competitief zijn en intussen de belangrijke reguleringen van De Trog leren. De app werkt met moeilijkheidsgraden in de spelvorm, van eenvoudig tot advanced, zodat medewerkers kunnen doorgroeien naar een hoger niveau. Nieuwe medewerkers spelen BakeryBattle als onderdeel van hun inwerkperiode. Daarnaast speelt elke werknemer BakeryBattle drie keer per jaar gedurende drie tot vier weken. Dan is hun kennis weer helemaal up-to-date.”

Een handige peiling naar het kennisniveau

Meer dan honderd medewerkers, leveranciers en externe techniekers zijn aangesloten op BakeryBattle. De Trog ervaart verschillende voordelen met het concept. Nieuwe medewerkers zijn op korte termijn inzetbaar omdat ze snel veel leren. Aan de spelresultaten hangt bovendien een evaluatie vast. Het management kan het kennisniveau van elke individuele medewerker op de voet volgen en bij minder goede resultaten specifieke, bijkomende trainingstrajecten voorzien. De evaluatie die vasthangt aan de spelresultaten, kan aanleiding geven tot het intrekken van de toegang tot de fabriek of een weigering om bepaalde activiteiten uit te voeren. Dat voorkomt niet dat de spelers de app als leuk ervaren. Ze waarderen de spelvorm en de gebruiksvriendelijkheid. Het spel zorgt ten slotte voor een goede sfeer binnen de bedrijfsmuren.

Technische omgeving

De software is een web application die als app draait op iOS en Android. De app is ontwikkeld met Backbone, Angular en Cordova.